Fachwerk Allzweckmesser Profi

79,99 

Serie

Profi-Serie

Klingenlänge

Gesamtlänge

27 cm

Gewicht

102 g

Schliff

Handgeschliffen

Schleifwinkel

ca. 14° pro Seite

Herstellung

Im Gesenk geschmiedet

Klingenmaterial

1.4116 rostfreier Spezialstahl

Klingenhöhe

2,5 cm

Klingenstärke

2,3 mm

Klingenhärte

+-58 HRC

Härtevorgang

Eisgehärtet

Griffmaterial

POM (Hochwertiger Kunststoff)

Spülmaschinen geeignet

Ja

Hersteller Art.-Nr.

426915F

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  • Recycling Verpackung von Messern
Made in Solingen. Dieser Artikel wird in Solingen gefertigt. Made in Solingen. Dieser Artikel wird in Solingen gefertigt.
Artikelnummer: 426915F Kategorien: , ,

Beschreibung

Fachwerk Allzweckmesser Profi

Traditionell vernietet und mit zwei Griffschalen aus hochwertigem Kunststoff versehen, entstehen im Rahmen der Profi-Serie Messer mit überdurchschnittlichen Schneid-/Leistungs-Niveau. Das Fachwerk Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm dient als Helfer für alle Arten von Küchenarbeiten und hat daher eine schmale Klingenform. Letztlich ist dieses Küchenmesser aber ein Allrounder, der mit seiner Länge gerne und oft für viele Schneidarbeiten eingesetzt wird.

  • Über 40 Arbeitsgänge – Vom Schmieden über das Härten, zum Schleifen und Montieren, entstehen unsere traditionellen handgeschmiedeten Qualitätsmesser.

 

  • Geschmiedete Klinge – Jede Klinge wird aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl glühend heiß geschmiedet und dann auf ca. 58° Rockwell gehärtet.

 

  • Langanhaltende Schärfe – Die Klingen werden an einer Keramikscheibe mit einem Winkel von 14° an jeder Seite abgezogen. Hieraus resultiert die extreme Schärfe und die hohe Schneidfähigkeit auf der gesamten Klingenlänge.

 

  • Ausgewogene Balance – Der s.g. Kropf dient der optimalen Balance unserer Profi-Messer und sichert die Hand vor dem Abrutschen in die Klinge.

 

Wer sind wir?

Unser Unternehmen blickt auf eine lange Familientradition zurück. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Kunst des Messermachens in Solingen lebendig zu erhalten und gleichzeitig mit neuesten Technologien und Materialien den hohen Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden. Unsere Fachwerk-Messer sind bekannt für ihre beeindruckende Schärfe, Langlebigkeit und Ästhetik. Jedes einzelne Messer wird von unseren hochqualifizierten Messermachern liebevoll von Hand gefertigt und durchläuft strenge Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass es unseren hohen Standards entspricht. Dabei verbinden wir gekonnt traditionelle Fertigungstechniken mit modernster Präzisionstechnologie. Unsere Produktpalette umfasst eine breite Vielfalt an Küchenmessern. Wir verwenden nur die besten Materialien, darunter rostfreier Edelstahl sowie Carbonstahl und hochwertige Griffmaterialien, um sicherzustellen, dass unsere Messer nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend sind.

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